top of page
קצת עלינו
מי אנחנו
בכפר אבו גוש, בין ההרים הירוקים בדרך לירושלים, נמצא אחד המקומות המוכרים ביותר לחומוס בארץ חומוס אבו שוקרי. המקום הפך עם השנים לאגדה קולינרית, ומשמש מוקד עלייה לרגל לחובבי חומוס אמיתי, טרי ועשוי במקום.
כאן מכינים את החומוס בשיטה מסורתית, עם מתכון שעובר מדור לדור, בישול איטי, טעמים מאוזנים ומרקם חלק ועדין. לצד החומוס מוגשים מסבחה חמה, פלאפל פריך, סלטים טריים ופיתות חמות שעושות חשק לטבול עוד ועוד.
האווירה משפחתית, השירות לבבי, ותמיד מרגישים שהגעתם לבית – לא רק למסעדה.
מי שמכיר - חוזר. ומי שטועם פעם ראשונה? מבין מיד למה כולם מדברים על אבו שוקרי
המסעדה שלנו
bottom of page